有夠倒黴!20歲女吃提拉米蘇慘死 出包環節也很冤


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一名患有嚴重乳製品過敏的女性,吃了一份標榜爲「全素」的提拉米蘇數天後不幸身亡。(圖:shutterstock/達志)

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義大利一名患有嚴重乳製品過敏的女性,吃了一份標榜爲「全素」的提拉米蘇數天後不幸身亡,引起對這款甜點製造商的調查,後續追蹤指出製造商很可能在製作這些全素甜點的生產器具,曾製作過含奶蛋的甜點。

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據《紐約郵報》(New York Post)16日援引義大利《Corriere della Sera》報導,貝里薩里奧(Anna Bellisario)去年過世時年僅20歲,當時她和男友在義大利米蘭的一家純素漢堡連鎖店「Flower Burger」用餐,當時她品嚐了一道名爲「提拉米蘇·馬斯切爾帕」(Tiramisun Mascherpa)的甜點後,竟引發嚴重過敏過世。

據稱她在品嚐提拉米蘇之前檢查了標籤,並且向店家要求獲得「更多訊息」。豈料,僅嚐了幾匙後,她開始咳嗽並呼吸困難。她試圖給自己催吐,並服用她隨身攜帶的哮喘藥物和皮質醇,但最終還是發生過敏性休克,之後失去意識。

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她在米蘭的聖拉斐爾醫院昏迷了10天后去世。據報導,她自出生以來一直有乳製品過敏問題,害她發生過敏問題的這家餐廳她並非首度造訪。據《Corriere della Sera》報導,經營供應提拉米蘇給Flower Burger和其他63家餐廳的甜點公司Tiramisun的母女正在接受誤殺調查。

這起事件發生後,義大利衛生部下令召回這些「純素」提拉米蘇,懷疑其中含有牛奶。英國《鏡報》報導稱Tirimisun品牌的提拉米蘇產品中發現了牛奶和乳蛋白的痕跡,而貝里薩里奧點的三明治的蛋黃醬中也發現了蛋的痕跡。

據《Metro》報導,有人認爲Tiramisun可能在生產純素糕點和含有牛奶的甜點時,「混用」了製作含奶蛋食品的器具。

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